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Como punto de partida nace por la necesidad de fortalecer la identidad, permitiendo que se vinculen otras experiencias regionales y locales que dan vida a la red de AMDAE, estrategia cultural y gastronómica.

La motivación principal para conformar la organización nace de la necesidad de fortalecer la identidad, permitiendo que se vinculen otras experiencias regionales y locales que dan vida a la red de AMDAE, en tanto estrategia cultural y gastronómica.

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